Fortæl dine venner om denne vare:
On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen Revised and Updated edition
Harold McGee
Pris
DKK 375
Bestilles fra fjernlager
Forventes klar til forsendelse 15. - 23. maj.
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller
On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen Revised and Updated edition
Harold McGee
An updated twentieth-anniversary edition of the classic culinary reference features ninety percent new material and provides a wealth of kitchen tips, food-preparation techniques, folklore, literary anecdotes, and health information, in a volume that features particular coverage of trends from the p
884 pages, illustrations
Medie | Bøger Hardcover bog (Bog med hård ryg og stift omslag) |
Udgivet | 15. november 2004 |
ISBN13 | 9780684800011 |
Forlag | Simon & Schuster |
Antal sider | 884 |
Mål | 244 × 178 × 46 mm · 1,36 kg |
Sprog | Engelsk |
Vis alle
Mere med Harold McGee
Andre har også købt
Se alt med Harold McGee ( f.eks. Paperback Bog , Hardcover bog og Bog )