Salatsnedker - Ditte Ingemann - Bøger - Politikens Forlag - 9788740038477 - 17. august 2017
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Salatsnedker 1. udgave

Ditte Ingemann

Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller

Salatsnedker 1. udgave

Salat-agurk-tomat er en lidt slatten salat-tankegang. Salater kan så meget mere – faktisk er Ditte Ingemann, der selv spiser salat hver dag, tilbøjelig til at mene, at en salat kan ALT. Det viser salat- og grøntsagseksperten i sin nye bog, hvor hun slår et slag for at få redefineret begrebet ”salat”, så ordet forstås i sin bredeste forstand. Det gør hun i form af 75 nye, sprøde, sunde og saftige salatopskrifter til enhver lejlighed og for enhver smag. Der er alt lige fra de simple og de lune, til de fyldige, de festlige, de feminine og de maskuline samt de supersunde.

I bogen finder man også opskrifter på salatens bedste ven, nemlig tilbehør og toppings som brød, saltede mandler, bagte tomater, gode dressinger m.m., som alt sammen sætter kulør på salatskålen. Ditte giver også tips til, hvordan man nemt kan sammensætte salater, festlige salatmenuer samt ikke mindst til godt salatgrej.

Endelig har bogen en gennemgang af Dittes ”10 superhelte” i salatmæssig sammenhæng: spidskål, blomkål, tomat, squash, græskar, fennikel, jordskok, glaskål, aubergine og knoldselleri.

Læseren får gode råd om, hvad de kan bruges til, hvilke krydderier de passer godt sammen med, og hvordan konsistens og smag bliver ved forskellig tilberedning.

Medie Bøger     Indbundet Bog   (Bog med hård ryg og stift omslag i høj kvalitet)
Udgivet 17. august 2017
ISBN13 9788740038477
Forlag Politikens Forlag
Genre Kogebøger
Antal sider 256
Mål 196 × 256 × 25 mm   ·   980 g
Sprog Dansk  
Originalsprog Dansk

Vis alle

Mere med Ditte Ingemann

Andre har også købt