Vildnis - Lene Ejlersen & Søren Ejlersen - Bøger - People'sPress - 9788772003016 - 9. maj 2018
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Vildnis 1. udgave

Lene Ejlersen & Søren Ejlersen

Pris
DKK 237

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 2. apr.
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller

Vildnis 1. udgave

Kom med ud i vildnisset og opdag æstetikken, glæden og smagen ved at sanke det vilde. Bogen præsenterer dig for alle aspekter af vild mad; fra sankning til opbevaring og brug af de vilde planter i køkkenet.  

Du kommer til at kende og kunne genkende mindst 25 vilde planter. Og selvfølgelig kommer de vilde planter med i køkkenet og der laves inspirerende opskrifter, der passer til planternes karakter.  

Bogen er grundigt illustreret med billeder af de typiske steder, planten vokser, samt plantens udvikling i stadier gennem årstiderne. Vi giver dig tips til, hvordan du let kan samle og bruge naturens overflod, så det kan blive en realistisk del af din hverdag – året igennem.

Bogen er skrevet af Lene og Søren Ejlersen. Det vilde univers har altid været solidt forankret hos Lene, og formidlingen af naturens smagsunivers er et af hendes hjertebørn. Søren Ejlersen er kok og har arbejdet med vilde grøntsager og særlige smage i mange år. Sammen deler Lene og Søren fascinationen af at gå på opdagelse i naturens spisekammer.


Genveje til vilde spiselige planter

Medie Bøger     Indbundet Bog   (Bog med hård ryg og stift omslag i høj kvalitet)
Udgivet 9. maj 2018
ISBN13 9788772003016
Forlag People'sPress
Genre Kogebøger
Antal sider 208
Mål 176 × 247 × 20 mm   ·   674 g
Sprog Dansk  
Originalsprog Dansk

Andre har også købt