Fortæl dine venner om denne vare:
Smagen af GRÆSKAR 1. udgave
Maren Korsgaard
Bestilles fra fjernlager
Smagen af GRÆSKAR 1. udgave
Maren Korsgaard
Maren Korsgaard, ekspert i frugt og bær og forsker på Pometet, gennemgår de mange græskar-sorter, der kan dyrkes i Danmark. Græskar og squash udmærker sig ikke blot ved deres varierende former, men også ved deres forskelligartede smag, tekstur, næringsindhold, vitaminer og sundhedsfremmende stoffer. Som de andre af Koustrups have-mad-bøger er cirka halvdelen af bogen opskrifter. Her anvendes græskar til supper, hovedretter, tilbehør, desserter, bagværk og syltning.
Bogen er illustreret med nye, i høj grad spiselige akvareller af Kirsten Tind og med lækre madfotos af Bjarni Jacobsen.
En oplagt værtindegave til Halloween - og alle andre tidspunkter. Som bekendt er græskar køkkenhavens frodigste plante, som man altid mangler ideer til at anvende frugten af.
Sorter der smager
Medie | Bøger Indbundet Bog (Bog med hård ryg og stift omslag i høj kvalitet) |
Specielt cover | Indbundet |
Udgivet | 15. september 2014 |
ISBN13 | 9788793159044 |
Forlag | Koustrup & Co. |
Genre | Mad, Vin |
Antal sider | 128 |
Mål | 212 × 256 × 15 mm · 674 g |
Sprog | Dansk |
Originalsprog | Dansk |
Omslagskunstner | Lars Møller Nielsen |
Omslagsillustrator | Kirsten Tind |
Mere med Maren Korsgaard
Andre har også købt
Se alt med Maren Korsgaard ( f.eks. Indbundet Bog og Bog )