Fortæl dine venner om denne vare:
Stress Responses of Lactic Acid Bacteria - Food Microbiology and Food Safety 2011 edition
Effie Tsakalidou
Pris
DKK 1.602
Bestilles fra fjernlager
Forventes klar til forsendelse 21. - 28. maj.
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller
Findes også som:
Stress Responses of Lactic Acid Bacteria - Food Microbiology and Food Safety 2011 edition
Effie Tsakalidou
Beginning with the basics of lactic acid bacteria and stress response, then working into specific fields of research and developments, this book is suitable for researchers in the field, industry professionals, and advanced students in the area.
552 pages, 24 black & white tables, 2 colour tables, biography
| Medie | Bøger Hardcover bog (Bog med hård ryg og stift omslag) |
| Udgivet | 30. august 2011 |
| ISBN13 | 9780387927701 |
| Forlag | Springer-Verlag New York Inc. |
| Antal sider | 552 |
| Mål | 155 × 235 × 33 mm · 884 g |
| Sprog | Engelsk |
| Klipper/redaktør | Papadimitriou, Konstantinos |
| Klipper/redaktør | Tsakalidou, Effie |
Vis alle
Mere med Effie Tsakalidou
Se alt med Effie Tsakalidou ( f.eks. Hardcover bog og Paperback Bog )